:تنبية: تمنع الاعلانات في المنتدى وسيتم حذف أي اعلان !
   آخر المساهمات
أمس في 10:41 am
أمس في 10:18 am
أمس في 9:32 am
أمس في 9:04 am
12/1/2016, 1:19 pm
12/1/2016, 12:56 pm
12/1/2016, 9:27 am

حلى السويس رول

إدارية
البلـد/الاقامة : اليمن
مشاركات : 8873
الانتساب : 10/05/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    9/17/2010, 2:26 am  
][/size][/url]
حلى عجبني وحبيت انقله لكم

المقادير
سويسرول شوكولاته ميني ( حسب الاستخدام )
2 سويسرول شوكلاته الحجم كبير
3 مغلفات دريم ويب
كاس حليب طازج
3 حبات جبن كيري
5 أصابع مارس
علبتين قشطه
اصبع زبده


]

[size=21]الطريقة
( الطبقة الأولى )
نقطع السويسرول لحلقات متوسطة الحجم
نرص الحلقات الكبيرة على جوانب صينية تشيز كيك متحركة القاعدة
والحلقات الصغيرة بطبقتين في القاعده




( الطبقة الثانية )
نخلط كل من / دريم ويب + جبن كيري + قشطة + كاس حليب / بالمضرب الكهربائي
حتى تمتزج وتعطينا الشكل الكريمي اللزج نصب نصف الكمية في الصينية فوق طبقة
السويسرول ونضعها قليلا في الثلاجة حتى تتماسك ثم نعيد رص طبقة أخرى من السويسرول
وباقي الخلطة ونعيدها إلى الثلاجة لتجمد

( الطبقة الثالثة )
نذوب اصبع الزبدة على نار هادئة ونضيف له أصابع المارس ونقوم بالتحريك حتى تذوب تماما
وبالإمكان إضافة القليل من الحليب السائل




[size=21]ملاحظه ..
في هذه الخطوة يجب الإسراع في سكب المزيج على الطبقات السابقة
ومساواة السطح لأن التوفي في المارس يعمل على اسراع عملية التجمد عند سكب الشوكلاته المذوبة الساخنة على القالب المجمد ..




ويمكن استخدام أي نوع آخر من الشوكولاته عوضا عن المارس ..

للتزين ..
شوكلاتة سائلة لتزيين الوجة












برعاية تاكسي حوف
عضو ذهبي
البلـد/الاقامة : السعودية
مشاركات : 521
الانتساب : 08/05/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    9/17/2010, 4:43 am  
يسلمو حبيبتي حلو نقلك كمان انا عجبني
يسلمو
إدارية
البلـد/الاقامة : اليمن
مشاركات : 8873
الانتساب : 10/05/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    9/17/2010, 4:05 pm  
اهلين منوره صفحتي

اشكر مرورك الذوق




رد برعاية تاكسي حوف
عضو ملكي
البلـد/الاقامة : اليمن
مشاركات : 5940
الانتساب : 19/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    9/17/2010, 9:08 pm  
أممممممممممممممممممم شكلها حلو


يسلمو أختي لازم تجربيها ونطعمها

يسلموو
إدارية
البلـد/الاقامة : اليمن
مشاركات : 8873
الانتساب : 10/05/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    9/17/2010, 10:13 pm  
الله يسلمك
عجبتك؟
خلاص انتي سويها واعزمي كل الاعضاء عليها


رد برعاية تاكسي حوف

حلى السويس رول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1
منتديات حوف نت :: حوف نت الإجـتــماعـي :: منتـدى الطـبــخ والطعــام

حفظ البيانات | نسيت كلمة السر؟