:تنبية: تمنع الاعلانات في المنتدى وسيتم حذف أي اعلان !
   آخر المساهمات
اليوم في 11:43 am
اليوم في 10:09 am
اليوم في 9:43 am
أمس في 9:38 am
12/8/2016, 12:15 pm
12/8/2016, 11:28 am
12/8/2016, 10:04 am

الزبيب .. كنز عظيم

إداري
البلـد/الاقامة : السعودية
مشاركات : 10156
الانتساب : 09/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    3/21/2012, 12:05 pm  
[color:40ec=#000]
الزبيب .. كنز عظيم


الزبيب هو العنب المجفف
وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي
والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب إفريقيا.
يشكل 90% من وزن الزبيب السكريات.

ولقد اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية
نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة،
بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم،
ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان‏.‏


وجاء ذلك الاكتشاف ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للأحياء الدقيقة
الذي عقد الأسبوع الماضي بمدينة أتلانتا الأميركية.
بحسب ما أوردته “صحيفة الأهرام ” الإلكترونية وبيّنت التحليلات المعملية
التي أجراها باحثون بجامعة لينوي بشيكاغو
أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي يحتويها الزبيب
تمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة.


وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من البذور
وهي حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك
ومادة 5–هيدروكسيميثيل – 2 – فورفورال.


وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة في النباتات بشكل طبيعي.
ويمنع حمض أوليانوليك مثلاً نمو نوعين من البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان ومحيطها
وهو مؤثر على اختلاف درجات تركزه،
ويمنع البكتريا من ترسيب لويحات plaque على الأسنان وهي ضارة بصحة الأسنان
وبعد تناول وجبة غنية بالسكريات،
تطلق البكتيريا أحماضها التي تؤدي إلى تآكل ميناء الأسنان.


ويرى الباحثون أن معطيات هذه الدراسة تدحض الانطباعات المستقرة
لدى الرأي العام بأن الزبيب يفاقم مشكلة تسوس الأسنان

ذلك أن الزبيب يعتبر حلوى قابلة للالتصاق
وعادة ما تسبب السكريات الملتصقة تسوس الأسنان.
وعلى العكس من ذلك
بينت نتائج هذه الدراسة أن محتويات الزبيب من الكيماويات ذات الأصل النباتي
تفيد صحة الفم بمقاومة البكتيريا المسببة للتسوس وأمراض اللثة.


ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين “سي” ومضادات الأكسدة الأخرى
التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض
ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والنحاس.

ومـن فــوائـد الـزبـيـب أنـه :
يساعد على إزالة السموم من الجسم.
مقاومة الميكروبات والفيروسات.
وعلاج الروماتيزم.
وأمراض الكبد والمرارة.
وضغط الدم المرتفع.
وعلاج السعال الجاف.
والوقاية من أمراض القلب.
وفيه نفع للحفظ “تقوية الذاكرة”

كما يُعد الزبيب مصدرا لعدد من المغذيات الضرورية للصحة مثل البوتاسيوم والالياف والحديد.
فالبوتاسيوم : هو الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.
ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 300 ملغم من البوتاسيوم اي تقريبا
مثل الكمية الموجودة في موزة صغيرة.
والالياف : هي التي تمنع سرطان القولون وبقية امراض الامعاء.
ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 9% من الالياف لإذائبة المطلوبة يوميا للجسم.
اما الحديد : فهو ضروري لتكوين خلايا الدم .
ويحتوي الزبيب على نسبة الحديد نفسها الموجودة في لحم البقر والفاصوليا البيضاء.


مؤسس المنتدى
البلـد/الاقامة : الكويت
مشاركات : 13865
الانتساب : 21/03/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    3/21/2012, 12:49 pm  
سبحان الله

مفيد ولذيذ

شكرا على المعلومات يالغالي
عضو ملكي
البلـد/الاقامة : مصر
مشاركات : 4127
الانتساب : 04/03/2012
العمر : 28
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    3/21/2012, 1:58 pm  
انا بحبة بس اكله كده بس من غير حاجه عليه و لا جنبه افضل و اسحن ليا

إداري
البلـد/الاقامة : السعودية
مشاركات : 10156
الانتساب : 09/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    3/26/2012, 9:33 pm  
Mr. D A R K كتب:
سبحان الله

مفيد ولذيذ

شكرا على المعلومات يالغالي

اهلين بدارك اشكرك عالتواجد
إداري
البلـد/الاقامة : السعودية
مشاركات : 10156
الانتساب : 09/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    3/26/2012, 9:35 pm  
@AhmedTiger كتب:
انا بحبة بس اكله كده بس من غير حاجه عليه و لا جنبه افضل و اسحن ليا


اهلين اخوي احمد منور الصفحه اشكرك يالغالي
إدارية
البلـد/الاقامة : اليمن
مشاركات : 8873
الانتساب : 10/05/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    3/26/2012, 10:03 pm  
سبحان الله

شكرا ع المعلومات
إداري
البلـد/الاقامة : السعودية
مشاركات : 10156
الانتساب : 09/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    3/30/2012, 12:28 am  
العفو
منوره الصفحه
عضو ملكي
البلـد/الاقامة : اليمن
مشاركات : 5940
الانتساب : 19/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    5/6/2012, 5:13 pm  
مفييييد الزبيب سبحانك ربي
أنا مجربه الزبيب الاسود رهيييييييب لفقر الدم والحديد

أشكرك على المعلومات الاضافية

وأدامك الله بصحة وعافيه
إداري
البلـد/الاقامة : السعودية
مشاركات : 10156
الانتساب : 09/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    5/6/2012, 9:56 pm  
منوره الصفحه احساس
شكرآ لك

الزبيب .. كنز عظيم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1
منتديات حوف نت :: حوف نت الإجـتــماعـي :: الطـب و الصحــه

حفظ البيانات | نسيت كلمة السر؟